台灣好醋

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◎台灣好醋 台灣好醋堅持自行全程天然發酵釀製的好醋。 嚴選天然素材遵循古法,創新技術,自篩菌種,經過完整糖化、酒化、醋化的發酵過程。 利用數十年的釀酒經驗的酒廠,用無毒檢驗白米,於廠內自行天然發酵成醋基與蒸餾後,再配合相應原料選用對應醋酸菌,再搭配新鮮水果、花草、中藥,經二段式發酵精製成醋成。 就是堅持自然發酵,絕非市售化學合成醋,口感完全不同。 自然發酵的醋也能加熱使用,沒有刺鼻味。 ◎經營理念 別人的健康,就是自己的健康。 在生活步調快速的社會裏,多數人無法擁有正常飲食,而造成營養攝取失衡,出現健康危機,甚至影響人際關係;因 ...See More
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酒釀醋與市售醋的比較說明

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高雄市鼓山區蓮海路70號(國立中山大學 圖書與資訊大樓B201)

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◎台灣好醋
台灣好醋堅持自行全程天然發酵釀製的好醋。
嚴選天然素材遵循古法,創新技術,自篩菌種,經過完整糖化、酒化、醋化的發酵過程。
利用數十年的釀酒經驗的酒廠,用無毒檢驗白米,於廠內自行天然發酵成醋基與蒸餾後,再配合相應原料選用對應醋酸菌,再搭配新鮮水果、花草、中藥,經二段式發酵精製成醋成。
就是堅持自然發酵,絕非市售化學合成醋,口感完全不同。
自然發酵的醋也能加熱使用,沒有刺鼻味。

◎經營理念
別人的健康,就是自己的健康。
在生活步調快速的社會裏,多數人無法擁有正常飲食,而造成營養攝取失衡,出現健康…
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