スダチのタルト、イチヂクの焼き込みタルト始まりました。 イチヂクは赤ワインで軽くポシェしてあります。 取引先から連絡が有り、9月収穫の和栗、22日到着予定との事です。 用意出来次第和栗のモンブラン始まります。