TAIPEI 47 名人宴

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重量級餐飲集團攜手星洲廚界教父 坐擁微風信義頂樓賞101美麗景色 「台北四七名人宴」為高雄重量級餐飲「大八集團」第六個餐飲品牌。大八集團在高雄屹立三十六年,以全台第一家結合庭園景觀的日式料理起家,多年來已成為高雄屹立不搖的餐飲第一品牌。 「台北四七名人宴」是大八集團北上拓展餐飲版圖的首部曲,位於台北信義區微風信義頂樓47樓,以高檔中餐廳定位,聘請榮獲1984德國法蘭克福世界廚師烹飪大賽金獎,新加坡「廚界教父」黃清標,離台三十六年後首度海外回國主理廚政。黃清標主廚,台灣宜蘭人,早年在台灣與多位湘菜名師學藝,之後被延攬至新加坡一展廚藝,此次回台展店擔任顧問主廚,除了精細呈現民國初年的百年名菜「譚府名宴」,包括祖庵黃燜排翅、溏心鮑魚、畏公牙心等經典名菜,並廣納中菜精髓,呈現獨到的粵菜、湘餚、川味等中國八大菜系,以及星洲特色美食。 面對著宛若咫尺的101大樓,在「台北四七名人宴」以高樓空中環景餐廳之姿,讓您仰望天際、燦爛奪目的點點繁星,環視台北全景享受頂級佳餚美酒,大八餐飲集團「台北四十七名人宴」,誠摯邀請您前來鑑賞。

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2015/12/23

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