Chez La Mère 健康料理

Chez la mère de Taïwan 意譯為：在臺灣的母親。
我們選用臺灣本地且當季的新鮮蔬果，用健康無負擔的烹調方式，保留食材的天然滋味，享用營養均衡的美味料理，感覺如同母親對孩子般的無私呵護，也從中慢慢找回吃到真實食物的感動。
吃了沒在台北從事健康餐廳已有三年的時間，目的是為了讓在都市生活的朋友，能養成健康生活的習慣。我們皆使用原塊肉品進行低溫烹調的長時間料理，絕對禁止任何添加物，用營養知識、烹調手法，去打造出一道道低卡、低升糖、高纖、高蛋白健康餐盒，療癒在都市高壓生活下的身心靈。