“おばやん”初入荷です(^0^)v

新政酒造さんの
（右から）
【 エクリュ 】
【 No.6 X-type 】
【 ラピス 】

カタカナやら英語ばかりですが、
三つとも日本酒ですよ。

是非、飲み比べしてみたいですね。

まだ、メニューに載っていないんで
飲みたい方はスタッフにお声掛けくださ～い。

当たったら半額！

このお魚さんの名前は何でしょうか？

回答はスタッフに口頭でお伝えください。

一発で当たったら、この魚を半額で提供させていただきます(^^)v

この魚が無くなり次第終了で～す。

“おばやん”初登場！

聞いたことあるけど、食べたことは無～い。

って方が多いんじゃないでしょうか？

『 ほうぼう 』

竹麦魚　とも

魴鮄　とも

書くらしいです。

脂の乗った白身のお魚さん。

ぜひお試しくださ～い。

“おばやん” 初入荷！

『 飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒 』

季節もののお酒なんで、今のうちに飲んでおきたいですね(^^)v

まだメニューに載せてないんで、
飲みたい時はスタッフにお声掛けください！

酒屋　和屋さんが
酒樽をまるまるひとつ借り切った
オリジナルの日本酒

伯楽星でお馴染みの新澤酒造さんが作った

「愛宕の松　純米大吟醸　おりがらみ」

ぜひお試しくださ～い。

メニューに載せる前の今だけ、
特別価格で提供してまーす^^

今日は「七草がゆ」の日ですね。

料理長が

「お客さんのこの一年の無病息災を願って」

準備してくれました。

本日ご来店の皆様にご提供させていただきます。
（無くなり次第、終了ですが・・・）

白貝（しろがい）って言います。
見た目通りですね・・・。
しかも、あまり知られていないですよね。
ミスターＹＵＪＩが市場で仕入れてきました。
市場のおんちゃんに味見させてもらったんですが、
とっても旨みがあって美味でした＾＾

“おばやん”初登場！

『カワハギ』三兄弟

今の時期、身が厚くなってて旨いよ(^^)/

今日のイチオシ！

ＹＵＪＩが眠い目をこすりながら、
中央卸売市場から朝イチで仕入れてきました。

プリっぷりの食感がたまらない。

【　コ　チ　】さん

新鮮なウチにど～ぞっ！

市場のマメ知識

真ん中のマグロだけ、アゴの下に「しっぽ」がくっついています。

何でか知ってますか？

これって、国内産マグロって意味なんですって。
ちなみに、真ん中のが千葉県産で
右側はインドネシア産。

昨日は、このしっぽ付きマグロを仕入れてきましたよ～。

今朝、卸町でＹＵＪＩにスカウトされて
“おばやん”にやってきました(^^)

新鮮なウチにど～ぞ！

今朝、卸売市場で
副料理長ＹＵＪＩに選び抜かれた
【石ダイ】君
“おばやん”でＹＵＪＩが
腕を振るいますんで、ぜひ～～～～
食べてあげてください！
（ちなみに、隣にいるのは【アナゴ】さんです^^）

先日、仕入れた日本酒です。
左から静岡県の純米酒冷卸、開運。
宮城県の純米吟醸酒冷卸、伯楽星。
青森県の特別純米酒、田酒。
宮城県の純米大吟醸酒、乾坤一。
オススメは、開運！
ｂｙ　ＹＵＪＩ

今日も元気だ！
超炭酸ハイボールが旨い！
炭び家“おばやん”店長「えとう」です！

市場で仕入れてきました。
旨い！
新鮮なウチに食べにきて～（＾＾）/

本日、入荷の旨い酒(^^)
呑みに来て by YUJI

仙台の地下鉄長町南駅近くで楽しい宴会するなら  呑んで！笑って(^^)炭び家“おばやん”  おやじ＆おやじ女子に好かれる、ごくごく普通の居酒屋です。

炭び家“おばやん”

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