よく質問を頂くのですが 舛本水産の牡蠣は生食可能です！ まず、相生の牡蠣を養殖している海が生食可能海域です。 そして、定期的にノロ検査や水質検査をしているので安全も確認したうえで出荷しております✨ 生食可能だからといって食べ過ぎには注意して下さい。 お肉もそうですが、生で食べ過ぎるとお腹壊します💦 生牡蠣を食べてあたった🤮と良く聞きますが、牡蠣にあたると下痢、嘔吐ではすまないみたいです...