肉のカットから串刺しまで、全て手仕込み！ 本格炭火焼にて、焼き鳥マイスターが焼き上げる！ 焼きすぎず、浅過ぎず、遠火の強火にて旨味を落とさない！ 秘伝の『とんみそ』を付けて食べれば誰もが、や・み・つ・き!! その他、一品料理から食事メニューも取り揃えています。