ファイブホルン

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こんにちは。【やなぎ】です。 今年も、もうすぐやって来ます!小布施栗のモンブラン★ 毎年沢山のお客様からご予約頂いてる感謝の気持ちを込めまして、今回は手間暇かけて作る大人気スイーツの製造風景を少しだけお見せしたいと思います。 この時期になると毎年小布施から届けられる栗。まずはじっくり蒸すところから始まります。それを一粒一粒くり抜き漉して、それに砂糖などを入れて炊きペーストを作ります。これが各パーツの元となるペーストになります。実はこれが、とっても手間のかかる大変な作業!!! しかし、この手間を惜しまず作ることで、香りの良いな ...See More
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Location

Address
長野県松本市中央1-10-30松本パルコ内1階
Location
松本駅

Business Information

Hours 10:00~22:00(最終入店20:30)
URL http://5horn.jp
Phone 0263-38-2140
客席数 80

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旬の素材をふんだんに使い、ボリュームたっぷりのパスタや石窯で焼かれるクリスピーピザが大人気。また、ファイブホルン特製ケーキは、全て一品一品丁寧に手作りしています。ボリューム感のある大きめのサイズが特徴。全品テイクアウトできます。
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