こんばんは。 ファイブホルンの坂本です。 前回、お伝えしたパティスリーの増改築工事の続編をお伝えします。 今回は、スタッフからの要望が最も多かった大型冷蔵庫の増設について。 配送前の仕上げ済みケーキの保管場所として使用している大型冷蔵保管庫が１台しかなく、 今まで製造スタッフと、切り分け梱包スタッフが、整理整頓にも苦労しておりました。 今回、新しく増設して、スムーズな一次保管が可能になり、作業が楽になりました。 そして、もう一つの増設は、温度管理された作業場です。 5HORN工房イメージカラーのオレンジを使い、楽しく ...See More