《プロドライ》 原料ぶどうはプロセッコとトレッビアーノ。 ミネラル感たっぷりの辛口。 ジャンルを問わず、いろんな料理によく合います。 あまりの大人気に、ビール以上に売れるお店も続出。 ついに模倣品も出てくるほどです。 フリザンテと言う規格でシャンパンやスプマンテと較べて、ガス圧は少し弱めです。 そこがまた食事の邪魔をせず、飲み飽きしません。