協会宣言
日本あんこ協会は、あんこを通じて、世界中の人たちが家族や大切な人から無条件かつ無限の愛を感じることができ、いつでも餡心して笑顔でいられる社会の実現を目指します。
あんこほど名脇役な食べ物はありません。
例えば苺大福は、苺の大きさがいかに大きいかということが注目され、その主役の苺をやさしく包むあんこは話題にはなってきませんでした。
例えば、抹茶パフェ。抹茶は世界的に評価され今や海外で人気の日本食となっているにも関わらず、抹茶パフェの際にそっと添えられる小倉あんは商品のネーミングにも入りません。
しかし、あんこ無しでは、苺大福は酸味が強すぎます。抹茶パフェのあのほろ苦さは楽しめません。主役を引き立てる時、あんこは必ず最高の脇役として世界を作っているのです。
まるで、あんこは私たちを育ててくれた両親や田舎の家族のようです。 あなたの尖りすぎてしまった日々も、社会に出て苦い経験をしたその時も、大切な両親や家族はいつも遠くから心配し、あなたという人生の舞台袖から、あなたの餡否を一番に気遣ってくれています。
それは、まさに無条件かつ無限の愛です。人は自分自身に向けられた無条件かつ無限の愛を感じることができた時、心からの餡心を体感し、何にでもチャレンジでき、どこまでも前進していける力を得ることができます。
世界は大きく変わろうとしています。
どのような大転換がこの先訪れようとも、世界中の人たちが、それぞれに大切な人から無条件かつ無限の愛を感じ、いつでも餡心していられることで、皆に笑顔が生まれます。何が起きようとも、「きっと大丈夫。」と前向きに信じられることが、未来に希望が持たせます。
そして、私たち日本あんこ協会は、世界中の人たちが永続的にそのような気持ちでいられることこそが、世界平和に繫がると強く信じています。