アカウント紹介
自家焙煎コーヒーとサンドウィッチと甘味
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経歴See more
2004年4月14日
カフェバール・ジハン 焼津市三右衛門新田にグランドオープン。イタリア製ラ・チンバリー社のエスプレッソマシンを購入し、地域で初めて 本格的なエスプレッソやカプチーノの提供を始める。 翌年:ドリップコーヒー用の豆を全て自家焙煎に替え、焼津市で初の自家焙煎店となる。 この頃から、請われて珈琲教室を始める。噂を聞き付けた人達が自然に集まり始め、独立開業を目指す若者への本格的な支援活動に発展していった。