外資系企業勤務時代には、料理・パン・お菓子・中国茶・テーブルコーディネートなどを学び、料理研究家のもと講師育成コース修了、ディプロマを取得。 フードコーディネーターの資格取得。  その後、エコール・辻東京、フランス・イタリア料理マスターカレッジ卒業。食品衛生責任者資格取得し、オリジナルアイシングクッキー、バースデーケーキなどの制作販売も行う。 自宅サロンにて少人数制のHappyになる料理とお菓子のおもてなし室“HIROKO'S KITCHEN“を主宰。  イベント出店、雑誌社様や企業様へのフードスタイリング、テーブルコーディネート、レシピご提案などもおこなっている。

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【カジュアルなおもてなし料理〈夏のイタリアンなテーブル〉】
作りやすくて食べやすい！
普段の食卓からおもてなしにも使えるメニューです。クイジナートのパーソナルブレンダーを使ってスープがとっても簡単に！こちらのデモもお楽しみに！
★レッスンメニュー（予定）
＊白身魚とオレンジのサラダ
＊ポテトとズッキーニのスープ
＊夏野菜たっぷりカポナータ
＊カッペリーニ
＊チキンの香草焼き
＊デザート

★日...

今年はハロウィンアイシングクッキーレッスンをします！ 
10/21（金）hirokoskitchen 自宅サロン
10/24（月）COVOLBAたまプラーザ 

21日は残２席です。

一緒に楽しくハロウィンアイシングしませんか？
未経験の方も大丈夫です！

2/26金曜にたまプラーザにあるCOVOLBAにて1day workshopが開催されます!
ぜひ遊びにいらしてくださいね！

知っておきたいマネーセンスアップ&プチアイシングクッキー講座

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一家団らん

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高松園製陶所/KOSHOEN

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