只有在赤沐才吃得到當季新鮮食材 今日宴客特別獻立料理 箱香蟹こうばこ 長得很像縮小版的松葉蟹 師傅親手拆下蟹膏、蟹子及蟹肉放在蟹蓋內吃，如同發現寶藏箱子般，所以它的名字才叫「香箱」蟹 蟹肉の細緻優雅、也吃的到蟹黃蟹膏の甘甜美麗，別看小小身軀蟹肉超級超級甜甜甜～ 可以一次吃到内子(蟹黃)與外子(蟹卵)兩種口感，一隻多吃超享受～