你是不是也常常會想要問咖啡市集或是身邊的朋友說「我用的磨豆機該磨多少才好？」 隨著磨豆機種類越來越多，市面上不再只有小動物，各種手搖、新出產的磨豆機也越來越多。 但各家的刻度調整都不一樣阿！ 有人說 4 號； 有人說退 22 格； 有人說磨的跟粗砂糖一樣，結果超商只有賣甜點用的細砂糖， 但實際上不同的沖煮方式會有不同的刻度要調整、選擇。 咖啡市集這篇文章介紹我們通常怎麽根據沖煮方式、沖...