德廣堂

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德廣堂香腸 專線:0932321558

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北緯23.5度的幸福 - 三代傳承古早心 : 德廣堂香腸 『德廣堂』的傳承與創新 ~~ 傳承 ~~ 『德廣堂』的歷史可以溯及1936年左右,自祖父在嘉義創辦信義商號傳統的豬肉舖商開始,至今已有超過80多年的歷史。至今已傳承至三代,不再只是傳統的豬肉舖商,同時也是象徵豬肉製品的頂級專家, 已轉型成肉品加工廠。由原來在台北從事工程工作的第三代老板回到嘉義縣朴子市傳承家業, 希望讓記憶中幸福的味道不失傳。希望能帶給消費者在享受美味的同時, 也能有健康。 堅持三大產品特色:鮮嫩多汁/天然腸衣/手工製作 永遠堅持肉品來源為求最新鮮,嚴選120KG以上溫體豬肉以8:2瘦肉與肥肉的黃金比例手工製作香腸,以保持近百年的傳統口感,真實呈現飽滿肉質的原產風味,汁香味美口感十足,也是『德廣堂』傳承近七十多年的好味道。 ~~ 創新 ~~ 口味的創新:嚴選在地食材新鮮現做、只用當地新鮮當日現採 『德廣堂』不斷傳承製作技法與研發創新口味,同時嚴選台灣在地好食材(例如: 東石的杏鮑菇製成杏鮑菇香腸, 布袋的烏魚子製成烏魚子香腸。帶入在地食材入口味之中,增加口感。製做新口味香腸, 也同時可推廣當地物產。 榮獲2018台灣燈會嘉義伴手禮 榮獲 2014 北緯23.5度的幸福 - 嘉義禮好 榮獲 2012 / 2010嘉義縣嚴選伴手禮 榮獲 OTOP 優質台灣地方特色產品

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