ウェスティンホテル東京

【二十四節気の小鉢御膳 立冬】 日本料理「舞」では、晩秋から初冬へと移ろう季節を表現した「二十四節気の小鉢御膳」をご用意しています。 黄金色に輝く銀杏の葉と深紅の楓が添えられた一枚板に、立冬の時期ならではの優美な小鉢を連ねました。 11月7日 (木) からは「立冬(りっとう)」をテーマにご用意。 旬の味覚を散りばめた季節の前菜、「白子のポン酢」や「鯖焼霜」などを楽しみながら、木漏れ日のよう...

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