【ウェスティンホテル東京特製おせち 『龍の舞』】 総料理長が監修するおせち料理『龍の舞』は、日本料理「舞」と広東料理「龍天門」の縁起よく華やかな祝い料理を惜しみなく詰め合わせた二段重のおせちです。 一段目には、選び抜いた素材を丁寧な手仕事にこだわり繊細な技で時間をかけて作る本格的な「舞」のおせち料理を。二段目には、鮑や才巻海老の他、広東料理の縁起の良い素材ばかりをふんだんに使用した「龍天門」な...