法奇歐尼對橄欖的呵護，從環境栽種採果榨油皆有實驗室高規格控管，人工養護採收，24小時內全程25度冷壓製油，經過油槽沉澱，殺菌裝瓶。不經任何化學精煉，100%純天然，保留最多橄欖多酚及礦物質等營養素，耐高溫至少215度，適合各式料理使用。