今年、ルフナの紅茶工場を周っていた時、あたり一面シナモン畑に！写真はシナモンの苗です。 スリランカに行くと日本では見る事ができない農作物に出会えのも楽しみの1つです。 シナモンはチャイに必須のスパイスです。 4/23（火）開催の「本場インドのチャイとCTCについて」でシナモンやコショウの作り方を以前、スリランカで見学してきたのでティータイムでそのお話もできたらなと思ってます。 皆様のご参...