おはようございます、12月8日金曜日は冷え込んだ朝でスタートしました。 寒い朝は布団が恋しいですね、最近仕事が立て込んでおり寝る時間が遅くなって朝が遅くなりがちです。 順番にご対応させて頂いてますので、よろしくお願い致します。 ここ10年くらいで、器の需要もずいぶん変わりました。 今は小さめの器を希望されるお客様が増えてます、配膳車の変遷（温冷配膳車から再加熱カート）も要因かもしれません...