特富野自家竹園野生轎蒿筍 轎篙筍是阿里山特有產品，分布於阿里山鄉海拔一千公尺以上的高山地區，每年四至六月為主要產季。每隻筍都經過嚴選，完全自然栽培，為保存鮮味，必須趕在兩小時內按標準作業行動──剝殼、砍掉粗纖維、殺青等，採收當日即煮熟後急速真空包裝，用最短的時間把新鮮包裝起來。 轎篙筍屬軟質纖維筍類，肉質多，含軟化鈣質、高鐵、低脂、低熱量，阿里山鄒族部落，依循農耕傳統，天然無農藥栽培，不施農...