👉👉咖啡的15個小知識 👉👉別再說咖啡豆是豆 🔆揭密15：咖啡其實是種漿果 咖啡豆不是豆🙅🙅 它其實是種長在樹上的紅色漿果喔 不同國家、不同地區生產的咖啡果採收時間均不相同，通常在花厚約7~8個月等咖啡果成熟呈鮮紅色，稱為「咖啡櫻桃」(coffee cherries)時進行採收，而處理的定義是指脫去咖啡櫻桃的外果皮、除果肉、內果皮、銀皮…等5個部份，最後取得咖啡豆的方式。 ...