｜手沖咖啡｜ 手沖咖啡是一種儀式 慢慢滴濾 萃取咖啡的濃淡滋味 手沖的最大魅力 也是因為充滿了各種不確定性 必備工具 ｜濾杯：濾杯有單孔、雙控、三孔、多孔，濾杯的孔越多，要求的沖水技巧越高； ｜濾紙：咖啡豆品質越來越高，乾淨度也越來越高，為了突出風味，濾網或濾紙是最好的選擇； ｜手沖壺：細嘴壺，方便控制水流量及走向； 手沖Tips ｜水豆比例：一般來說，200ml的咖啡，大約...