ニコラ・ジョリーの著書を翻訳し、ニコラ・ジョリーと共に故郷チェコにビオディナミを広めたのがアンドレア・カルク。ワインファンの手を止める(ボトルとグラスには手が伸びる)には十分な素性ですよね。 ただ口癖は『働くのが嫌い』だそうです(輸入元資料より)。 ========== 個人的にとても惹かれる造り手 『アンドレア・カレク』 只今グラスワインで白1・赤1銘柄提供中です。 白★ブロンド 赤★ア・ト...