こんにちは！ 寿司居酒屋 縁 長田店です。 5月に入り、暖かい日も増えてきましたね。 日差しもつよく、暑いと感じる日さえあるほど。 それは海でも同じで冬に比べると 海水温もだいぶ上がってくる頃だと思います。 そうすると当然、季節や気温にあわせて旬のものも 徐々に変わってきます。 そこで本日は5月のこの時期に 旬を迎えるものをご紹介したいと思います。 ・アジ 通年獲れるアジですが、もっと...