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安安廚房-番茄滷牛腱

🍙食材
滷牛腱 400g
牛番茄 150g
洋蔥50g
青蔥 30g
初榨橄欖油 10ml

🧂調味料

鹽巴 適量
味醂 10ml

📙作法
1 牛番茄切大塊,洋蔥切絲,青蔥切蔥花,滷牛腱切片。
2 熱鍋後加入油,放入洋蔥炒至熟透,再放入牛番茄炒至糊
狀,加入牛腱拌炒,加鹽、味醂調味,起鍋前撒上蔥花。

❤️安媽小叮嚀❤️
這道料理也能加入蒟蒻麵,簡單又快速的完...

阿嬤第一次逛大溪老街吃美食｜隱藏美食一次看｜阿環格格出遊去 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]

這次我們全家人一起來到了大溪老街，這是我們91歲的阿嬤第一次來這裡。老街上有著各式各樣的美味小吃和獨特的景點，我們要帶阿嬤一一品嚐和探索。這次的旅行充滿了驚喜和樂趣，讓我們一起見證這個美好的家庭時光吧！

在享受美食的同時，我也想提醒大家，出遊的時候盡情享受當地的美食，是非常美好的經歷。但是，平常我們...

高血脂是什麼｜ Ft.黃君聖Sunny營養師 [送你營養吃]

愛營養六角餐盤-泰式奶茶色 [阿環格格餐盤]

Sunny營養師教你怎麼吃

🍚全穀雜糧類🍠   白米/蒟蒻米
🐟豆魚蛋肉類🍳   白北魚
🥦蔬菜類🥒          菜心/青花筍
🍇水果類🍒          枇杷/棗子
🥜堅果類🌰          胡桃/杏仁/腰果
🥛乳品/湯品類🧀   菜心湯

✨彈性空間是給予需要補充更多份量的使用者唷✨

#愛營養
#六角餐...

糖尿病去賣場怎麼買？找爸媽直接買給你看！看懂營養標示的重要性 [送你營養吃]

今天我們來到超市進行一場特別的挑戰——糖尿病患者如何挑選5樣健康食品！和我一起參加挑戰的有我的媽媽安媽和爸爸忠義葛格，他們平常會看營養標示嗎？這次比賽，我們來看看誰能挑選出最適合糖尿病患者的健康食品！

在這支影片中，我會分享一些在超市挑選食品的小技巧，幫助糖尿病患者控制血糖。我們會注意食品的糖分含量，選擇低GI值...

如何降低三酸甘油脂｜ Ft.黃君聖Sunny營養師 [送你營養吃]

安安廚房-古早味芋頭糕

🍙食材
芋頭 200g
紅蔥頭 30g
在來米 150g
水 200ml
葵花油 10ml

📙作法
1 將在來米泡水2∼3 小時以上,再把泡過的米、水用果汁機攪打成細緻的米漿。
2 紅蔥頭切成末,芋頭切成絲狀。
3 熱鍋後加入油,將紅蔥頭末爆香,放入芋頭絲,以小火炒至有香氣。
4將米漿與芋頭絲攪拌混合,放入電鍋,外鍋加入 50ml水蒸熟即可。

❤️安媽小叮嚀❤...

三菜一湯怎麼煮？｜如何讓家常菜更營養？ Ft.阿環小姐 [送你營養吃]

相信一般家庭在家煮的料理幾乎是三菜一湯為主，
像安媽以前也是，通常會有兩道蛋白質、一道蔬菜再加上一個湯品，
一家人這樣吃已經相當足夠，但通常會再搭配米飯/麵類當作主食。
 
至於要怎麼吃才能營養又均衡呢？這時候選用的食材就很重要，
以前我們家的餐桌通常是梅花豬或燉牛腩，聽起來是不是很好吃？
但這類型的蛋白質料理油脂含量比...

吃紅麴降低膽固醇｜ Ft.黃君聖Sunny營養師 [送你營養吃]

愛營養六角餐盤-莫蘭迪藍色 [阿環格格餐盤]

Sunny營養師教你怎麼吃

🍚全穀雜糧類🍠   白米+蒟蒻米
🐟豆魚蛋肉類🍳   滷蛋/午仔魚
🥦蔬菜類🥒          醜豆
🍇水果類🍒          枇杷/脆桃
🥜堅果類🌰          胡桃/杏仁/腰果
🥛乳品/湯品類🧀   菜頭湯

✨彈性空間是給予需要補充更多份量的使用者唷✨

#愛營養
#六角餐盤...

親身實測！蘋果醋對我爸糖尿病的驚人效果，真的有效嗎？ [送你營養吃]

今天我想跟大家分享一個有趣又實用的話題，那就是蘋果醋對於控糖和健康的幫助。相信大家應該都有聽過，蘋果醋可以幫助降低血糖、改善胰島素敏感性，甚至還有助於減重和促進消化。但是，這些說法到底是不是真的呢？今天我們就來揭曉答案！

這次我特別找來了兩位超級特別的嘉賓——我的老爸和安媽。我老爸是一位第二型糖尿病患者，而安媽則是個健康...

吃什麼可以降膽固醇｜ Ft.黃君聖Sunny營養師 [送你營養吃]

安安廚房-蒟蒻米炒飯

🍙食材
蒟蒻米糙米飯 480g
雞蛋 110g(2 顆)
洋蔥 50g
青蔥 20g
九層塔 15g
葡萄籽油 10ml

🧂調味料

鹽巴 適量
黑胡椒粉 適量
醬油 10ml

📙作法
1 將蒟蒻米糙米飯冷藏整夜再使用。
2 九層塔、洋蔥切末;青蔥切成蔥花。
3 熱鍋後加入油,將雞蛋打勻後下鍋快速翻炒,加入洋蔥炒至熟透,再加入蒟蒻米糙米飯畫圓拌炒。
4加入鹽巴...

吃爆三峽老街美食｜九間就被擊垮了｜最道地金牛角竟是這家？｜阿環格格出遊去 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]

阿環格格最近身體好轉了一些，我們一直想帶她出去走走，享受一下陽光和新鮮空氣，這次終於有了機會。全台灣有許多老街，不僅保留了豐富的歷史文化，還有許多美食可以品嚐，真的是適合全家出遊的好地方。

阿環格格看到老街上的熱鬧景象，臉上洋溢著興奮的笑容，這讓我們全家都感到非常高興。安媽和忠義葛格也...

會升高三酸肝油脂的食物｜ Ft.黃君聖Sunny營養師 [送你營養吃]

愛營養六角餐盤-珊瑚粉色 [阿環格格餐盤]

Sunny營養師教你怎麼吃

🍚全穀雜糧類🍠   白米/蒟蒻米
🐟豆魚蛋肉類🍳   麵腸/鱈魚
🥦蔬菜類🥒          大頭菜/芥蘭
🍇水果類🍒          小番茄/木瓜
🥜堅果類🌰          胡桃/杏仁/腰果
🥛乳品/湯品類🧀   大頭菜湯
 
✨彈性空間是給予需要補充更多份量的使用者唷✨  

#愛營...

肉粽吃不完怎麼辦？｜健康新吃法｜不胖又不浪費的料理大公開 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]

每年端午節，大家數一數自己吃了多少顆肉粽，是不是總會驚訝於那個數字呢？

每顆肉粽的熱量可是有5-600卡不等啊！但每逢佳節，還是免不了要吃上一顆，不然總覺得辜負了這個美食的天堂。可是吃完之後，心裡是不是又有點小擔心，怕熱量爆表？尤其是有血糖問題的朋友，更是擔心健檢報告會變成紅字。其實吃肉粽的時候，只要...

一日三餐怎麼快速煮｜晚餐肉絲炒豆乾 ｜[送你營養吃]

安安廚房-南瓜煎餅

🍙食材
南瓜 250g
洋蔥 50g
紅蘿蔔 50g
高筋麵粉 30g
青蔥 50g
雞蛋 110g(2 顆)
橄欖油 5ml

🧂調味料
鹽巴 適量

📙作法
1 將南瓜、洋蔥、紅蘿蔔切成絲備用。
2 將步驟 1 食材、鹽巴和麵粉加入蛋液中,混合均勻。
3 熱鍋後加入油,倒入步驟 2 食材,以小火慢煎至兩面呈金黃色澤,即可起鍋。

❤️安媽小叮嚀❤️
因為是用生的...

一日三餐怎麼快速煮｜下午茶銀耳蛋花湯 ｜[送你營養吃]

一日三餐怎麼快速煮｜午餐便當 ｜[送你營養吃]

愛營養六角餐盤-蘋果綠色 [阿環格格餐盤]

Sunny營養師教你怎麼吃

🍚全穀雜糧類🍠   白米+蒟蒻米
🐟豆魚蛋肉類🍳   滷蛋/豆包/午仔魚
🥦蔬菜類🥒          青花筍
🍇水果類🍒          芭樂/棗子
🥜堅果類🌰          胡桃/杏仁/腰果
🥛乳品/湯品類🧀   菜頭湯

✨彈性空間是給予需要補充更多份量的使用者唷✨

#愛營養
#蘋...

一日三餐怎麼快速煮｜早餐溫沙拉 ｜[送你營養吃]

外食族的營養菜單｜蒜炒秀珍菇｜[送你營養吃]

安安廚房-臺式義大利麵

📕食材
生義大利麵條 100g
蝦仁 130g
透抽 150g
牛番茄 200g
洋蔥 60g
蒜頭 15g
蒜苗 15g
青蔥 15g
香菜 15g
橄欖油 15ml

📗調味料

鹽巴 適量

📙作法
1 將牛番茄切成小丁,湯汁需留著備用。
2 洋蔥、蒜頭切末;蒜苗切小段;青蔥切成蔥花備用。
3 煮一鍋水,水滾後放入義大利麵條與少許鹽巴,煮至麵條熟透(約 1...

靠呼吸就能緩痠痛｜超實用的日常懶人姿勢管理術 Ft.詹珞瑤物理治療師 [送你營養吃]

你常常因為壓力大而去按摩，或是因為身體痠痛疲勞而去刮痧、整脊嗎？

其實，要了解疼痛，才能真正解決疼痛。完美平衡的身體並不存在，學會和它相處才是最重要的事。這次要跟大家聊聊如何用正確的呼吸方式就能夠告別長久以來的痠痛，並且介紹一些超實用的日常懶人姿勢管理術，讓大家在生活中就能夠實踐，預防並舒緩疼痛。

阿環...

外食族的營養菜單｜四色菜｜[送你營養吃]

愛營養六角餐盤-奶油黃色 [阿環格格餐盤]

Sunny營養師教你怎麼吃

🍚全穀雜糧類🍠   白米/蒟蒻米
🐟豆魚蛋肉類🍳   土魠魚
🥦蔬菜類🥒          蘿蔓菜+豆芽菜
🍇水果類🍒          李子/蓮霧
🥜堅果類🌰          胡桃/杏仁/腰果
🥛乳品/湯品類🧀   菜頭湯
 
✨彈性空間是給予需要補充更多份量的使用者唷✨  

#愛營養
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血糖手錶真的準嗎？三種血糖監測裝置大對決！我的老爸實測記錄 Ft.忠義葛格 [送你營養吃]

有一天，我的老爸忠義葛格忽然讓我上網幫他買手錶。我心想，他平時又沒有戴手錶的習慣，為什麼突然要買手錶呢？原來，他看到了一個廣告，說這款手錶可以偵測各種身體數值，包括血糖！他覺得這太方便了，再也不用扎針測量血糖，隨時隨地都能監控。

因為這個原因，我特地從網上訂了一款所謂的血糖手錶，準備來做個實測。

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一天可以吃幾顆蛋｜ Ft.黃君聖Sunny營養師 [送你營養吃]