หมูโค ครัวไข่นุ้ย หมูโค : หมูสามชั้นล้างทำความสะอาดแล้วก็หั่นเป็นชิ้นพอคำ หั่นให้เป็นชิ้นใหญ่ๆ ไว้ก่อน พอสุกก็เหลือพอคำ หมูโค เป็นการถนอมอาหารในสมัยก่อนของคนเกาะสมุย เพราะว่าไม่มีตู้เย็นไว้แช่ขอ...