大西洋鯖魚是一種遠游魚，經常被發現在北大西洋、北海及地中海，成群的游動，這種流線型的魚，印有漂亮的藍綠外皮容易辦認。另一種白腹鯖魚(日本的品種)與大西洋的鯖魚相似，但這種魚的眼瞔稍大些，背上的斑紋較淡。另一種西班牙鯖魚，在身體的側線下有斑點，擁有銀色的表皮和金色的斑點。目前在台灣較常見為大西洋鯖魚，通常製做成薄鹽鯖魚(整尾)、薄鹽鯖魚片及鯖魚一夜干。 歡迎分享給其他親朋好友哦 http:/...