「吳郭魚」原產於非洲，屬於慈鯛科之熱帶魚類，有些具有口孵仔魚的習性，全世界共有一百多種，其中曾被人們在池塘養殖的約有十五種。民國三十五年，由國人吳振輝、郭啟彰兩位先生從印尼首先引進飼養，為了紀念他們，就取兩人的姓氏相連做魚的名字，這就是「吳郭魚」名稱的由來。 自從台灣加入WTO以後，吳郭魚養殖、加工出口等業者為了突破外銷瓶頸，在農委會協助下成立了「台灣吳郭魚產業聯盟」，產業聯盟在91年...