薪窯パン ふくくる

薪窯パン ふくくる

@hyj7093dFriends 320

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こんばんは。半袖ではさすがに肌寒い日が出てきましたね。冬の暖房が気になる今日この頃。 我が家にはパン窯だけでなく、手作りのペチカがあります。残念ながら設計に不備があり、手直しをしないと使えない壁になってしまっています。今年こそは使いたい。しかし使うとなると、それはそれで薪割りの手間がまた増えてしまうジレンマもあります。 このようなパン屋を始めてから窯や薪についての熱が高まり、昨日はついに薪屋さんに足を運んで勉強してまいりました。ご協力いただいたのは舞鶴にある「出立木工所」さん。 こちらは鍬の柄や太鼓のバチなどの材料になる樫を加 ...See More
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Location

Address
亀岡市曽我部町法貴茶屋下又7
Location
亀岡駅
並河駅

Business Information

Hours 11:30~16:00(水・木・金・土)
Closed on 日・月・火
URL http://fuku-pan.com/
Phone 0771-23-7560

Account Intro

手作りの薪窯で、自家製酵母パンを焼き上げています。
季節の果物・野菜や地元亀岡の小麦・みそなど身近なおいしさが組み合わされた素朴でシンプルなパンを是非ご賞味ください。
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