ヴァンサンク・ブランシュ

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ヴァンサンク・ブランシュです

アカウント紹介

1975年オープン以来、 ビストロ・ヴァンサンクからル・ヴァンサンク、そして 2014年ヴァンサンク・ブランシュとしてリニューアル。 皆様に支え続けられて約48年、3世代にわたり、 数々のお客様にご愛顧頂いてまいりました。
現シェフを務める「谷村 忠志」
国内外からの旬な野菜・肉・魚介等の食材を厳選し、さらに素材をよりひきたてるスパイス・香辛料・ハーブを巧みに操る能力に長けている。
洗練された高い技術と豊かな感性により生み出される料理はエレガントの一言。
フランス郊外~リオン風の店内、ヨーロッパの風土や歴史的な 構造の基礎となる土を素材にしたスタッコ材やテラコッタなどの 基本要素を元にした仕上げ。 天井に垂木などヨーロッパの田舎風創りの代表的な工夫も大切に 遺し、照明などでその空間的特性を高めたデザインです。 フローリングのお部屋は、ウォールナット材でシックにクオリティを演出。 エントランスは、ヨーロッパの伝統的なロートアイアンの採用でアールヌーヴォー調に風格のあるデザインをしています。 また、お席との間隔を非常にゆったりとお取り致しております。 贅沢な空間の中、日常の喧噪を忘れ、おいしい食事と楽しいサービスの至福の時間と空間をお楽しみ下さいませ。

メニュー・料金(税込価格)See more

ランチーAUBE/¥6,000

アミューズ+お料理4品+デザート2品、パン、食後のお飲み物

ディナーEVO/¥13,000

アミューズ+お料理5品+デザート2品、パン、食後のお飲み

求人情報

”ホールスタッフ募集中”  待遇は非常に良い環境です。 「募集スタッフ」 「ホール」-正社員・アルバイト *給料は面接時に相談 *男女問わず *経験者優遇 *アルバイト 「昼」時給900円~「夜」1、000円~  週4日程度~    経験により時給変更有 ・年末.年始.盆休み有り ・毎週水曜日と第3火曜日定休日 ・各種保険制度完備 ・交通費支給 ・制服貸与 ・食事有り ・夏・冬賞与有り(売上歩合による) フランス料理のお好きな方、お待ち致しております。 一度お電話でご連絡下さいませ。 給料等は面接時に相談。 06-6245-6223

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