2018輕焙二採佛手，完成焙火約一周。 二採佛手喝起來滋味跟春茶接近， 雖行上大家稱二採茶為第一次夏茶， 我倒覺得我們家二採佛手比較適合稱做第二次春茶， 因為我們第一次採收的春茶萌芽期是在立春節後， 而第二次採收的茶，它萌芽期也還未到立夏， 所以兩者差異在於正春茶茶湯比較細緻，二採茶湯比較粗曠， 香氣的優雅程度也很接近，但是價格差好多呦！ 今年的茶質都很不錯，有相當的厚度， 昨天泡一次...