剛完成焙火，滋味渾厚，口中留存度跟味道都很好， 成熟芬芳，焙火香跟茶滋融和得很均衡， 泡水很長，我茶壺前5泡都用30秒，都很穩定， 有一點比賽茶的火香，還有帶一點點苦的甜味，有點濃厚的關係， 放涼喝超香的！！！有花香啊～～～ 不過就如同我說的一樣，今年春茶的茶質普遍都厚， 所以我放了7.5%一樣是有一點多，可以放少一些，或是出湯快一些， 另外因為發酵跟焙火都有一定程度，所以泡厚一點也別有一番...