下周競標茶品－2017重焙金萱冬茶
剛剛試泡，我自己超驚豔的，超有重焙鐵觀音的韻，
這個不標可惜！！！

本週起競標的是
2014重焙烏龍春茶
半斤一標，大家衝啊！

有幸在魚麗茶藏品飲到自己家的2006炭焙佛手春茶！

剛完成焙火，滋味渾厚，口中留存度跟味道都很好，
成熟芬芳，焙火香跟茶滋融和得很均衡，
泡水很長，我茶壺前5泡都用30秒，都很穩定，
有一點比賽茶的火香，還有帶一點點苦的甜味，有點濃厚的關係，
放涼喝超香的！！！有花香啊～～～

不過就如同我說的一樣，今年春茶的茶質普遍都厚，
所以我放了7.5%一樣是有一點多，可以放少一些，或是出湯快一些，
另外因為發酵跟焙火都有一定程度，所以泡厚一點也別有一番...

2018輕焙二採佛手，完成焙火約一周。


二採佛手喝起來滋味跟春茶接近，
雖行上大家稱二採茶為第一次夏茶，
我倒覺得我們家二採佛手比較適合稱做第二次春茶，
因為我們第一次採收的春茶萌芽期是在立春節後，
而第二次採收的茶，它萌芽期也還未到立夏，
所以兩者差異在於正春茶茶湯比較細緻，二採茶湯比較粗曠，
香氣的優雅程度也很接近，但是價格差好多呦！


今年的茶質都很不錯，有相當的厚度，
昨天泡一次...

2011四季春冬片，用龍眼炭焙過一次，狀況相當好，剛喝的時候，我感覺香氣跟滋味像是採了滿滿一大簍的龍眼，
有果樹蒸上來的青青甜香，也有馥郁的蜜甜味，
兩三泡喝下來，感覺像吃了一盤四季水果拼盤，
有鳳梨、荔枝、桃子等等的.....

非常特殊的一款茶，不像我們所認知的那種四季春的芬芳，
雖然我覺得它的價值遠遠不止這樣，但是.........

只有4兩真空15包，每包550元，運費另計，售完就沒...

http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=156779

來沖一壺菊花茶，療癒一下唷！老少咸宜、男女皆愛❤️

2016炭焙烏龍茶王

40cc小壺
3.98公克
溫潤泡的水一注下去，馬上聞到很舒服的焙火香氣，柔柔的來，一分鐘後出湯，香氣也很讓人放鬆。

第一沖30秒，一入口就感覺到它的質量與份量，層次豐富茶滋濃郁。
第二沖30秒，也很穩定，但少了一點點刺激。
第三沖40秒，越來越順了，甜度也提升了，雖然稍帶點炭火味，但是伴隨這厚實的茶滋味，倒也顯得平衡。
（回去喝第一泡，弱果酸很舒服）
第四沖40秒，...

2015中焙阿里山大紅佛手
超濃！！！！！
香氣跟茶滋非常濃郁但是又不苦不澀，真是極致！！！
要訂價多少呢？
青春少女的煩惱......

2015輕焙阿里山寒露佛手完成囉！
一斤2800元

Oh my god, 2015原味阿里山冬片佛手⋯⋯
可以嚼！葉肉肥厚就好像我們冬天穿厚厚的一樣，香氣厚重卻不沉也不膩，像蓬鬆的厚被子。
原味的顏色你看，很美吧！

2015中焙二採佛手
茶湯厚實潤口，焙的很乾淨，
稍稍退火後就會很棒了！
到時候再貼上來分享給各位茶友！

準備好茶好迎冬，即將上市！
2011重焙阿里山二採佛手

輕焙火，沒有真空也能放啊！
快兩年了一樣甜美優雅柔順。

大杯沖、大口喝，久浸到微溫也沒關係！
2012輕焙烏龍秋茶，有股特別的花香呢！

即將推出2015入門級炭焙烏龍茶王
剛剛試泡真是嚇到我了！
一入口碰到舌尖的第一印象就是甜、乾淨，
進到嘴裡真的傻住......
茶湯也太稠了吧！真的超明顯的！！
上顎感覺好清楚，舌兩側也很明顯，
太好了這茶！
清甜柔美乾淨、膠質爆滿！
等等來上架！

2015原味佛手秋茶，9/30前每斤2000元，
十斤以上9折，二十斤85折，三十斤8折。
期後恢復每斤2200元。

質厚、甜度香氣都很好，很順！
超值推薦款！！

重焙夏佛手，工夫泡，濃郁好喝到起雞皮疙瘩

泡水好長，一天500cc，分兩天泡。

2011原味烏龍冬茶，消氣不知道多久，剛剛試泡真是超驚喜！有木質香啦！！
好有古典美，非常驚艷，這就是發酵25%原茶存放經過區區四年的樣貌啊？

2011原味阿里山紅水烏龍，膠質很厲害的一款！
喝起來像是一片長了些雛菊的草地，只是意境啦，沒有菊花跟草味！
杯底香非常香，很溫柔的氣息，讓人放鬆。
雖略帶苦，卻很快變成甘，適合邊忙邊喝的一款手邊茶。

今天試泡2014重焙翠峰著蜒烏龍，蜒味相當明顯，久浸那個果酸讓人有精神啊！
幾乎沒有火味了，杯底香非常持久。
一斤3200元，目前持續醒茶中..

2014重焙二採佛手
還沒退火，還有火燥感，茶體厚實，口感強烈

2012阿里山烏龍春茶
龍眼炭全手工重烘焙，這次泡的是真空包裝消氣的，適度回火醒茶了，狀況非常好啊！

重焙就是不怕包裝消氣啦！
記得把溫潤泡精華留起來，當作壓軸來享受唷！

今天泡2014中焙二採佛手，底韻深遠！

建福茶莊

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