心がぽかぽかあたたまるティタイム。 琉球•八重山の華やかな南国の香りで、蘇る。 月桃(ゲットウ)は鹿児島県南部から沖縄県にかけて、郷土菓子にも使われるポピュラーな植物です。 今回は華やかな香りがする月桃に、ほんのりアクセントとしてイヌビワを加えました。 どちらも八重山地方で永く愛されて来た薬草です。 メインの月桃はショウガ科の仲間なので、後味が少しスパイシーで、独特のお花のような軽やかな芳香...