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肉のカットから串刺しまで、全て手仕込み! 本格炭火焼きにて、焼き鳥マイスターが焼き上げる! 焼き過ぎず、浅過ぎず、遠火の強火にて旨みを落とさない! 秘伝の『とんみそ』を付けて食べれば誰もが や・み・つ・き!! その他も、一品料理から食事メニューもいろいろ取り揃えております。