簡單、好玩的烘焙體驗，重拾家家酒的單純和快樂。趣做點心，與你一起，從心發現自己！

帳號簡介

📣中秋節快閃活動📣

【⚡月　餅　閃　一　下⚡】
在象徵團圓的節日，我們想來點不一樣的！

Line@ 獨家活動 😍【完　全　免　費】
🔺活動日期：🔺
【9/30(六)、10/1(日)】 
⚠上午10點、中午12點，共計4場⚠

☑無論您是在外打拼的游子
☑還是在異地念書的莘莘學子
都歡迎您一起來趣做點心🤗「團圓」一下！

👍就是要讓您感受團圓的溫暖！
👍就是要讓您動手做專屬月...

📣Are you ready？準備開學「趣」囉～
收心操預備～ＧＯ🏃🏃🏃

【⚠　暑　假　告　急　！】
快跟著 #閃編 一起收心囉！

雖然… 不能再當懶洋洋的公主睡到自然醒了…
雖然… 不能再隨心所欲想去哪裡就衝去哪裡…
雖然… 不能再短暫逃避熬夜做報告的日子了…
雖然… 😔😔真的要開學了… 不過沒關係…
#趣做點心 準備了開學禮物要為各位大學生加油打氣哦！😍

【敬　請　鎖　...

#開心當早鳥 #提前點餐趣
小編來報好康囉～即日起只要來店前一天完成預約＋點餐􀁖􀁖
當天就能 \\ 現享95折 // 􀂰
等你唷􀂖Don't be late􀂌

早鳥預約專線-->04-24529697


【DIY草莓季甜點｜用手藝表達心意🎁】
我們總是羞於向重視的人，說出內心真正想說的話，
千言萬語，我們幫你化成行動吧！
在這裏，每一份甜點都由你「親手製作」👐
從食材的原貌開始，一步一步，完成屬於你的美味，
親手做的，最特別；自己做的，更甜蜜❤️
草莓季，用手藝表達心意，
這個冬天，為自己、為身邊重要的人，一起趣做點心吧！

🍓草莓杏仁乳酪塔｜超5星重磅推薦🍓
金黃色法式塔皮，擺滿大湖...

今天是2017的第一天！離農曆年越來越近了.
年節不知送什麼？不如做手工餅乾，獻給長輩和家人！少糖少油不添加，心意滿滿又健康！❤️
🍪如何讓餅乾每一片厚度都一樣？🍪
跟大家分享一個 #超實用手工餅乾技巧 ：
桿壓面皮的時候，會發現很難保持手力均勻，餅乾一些偏厚、一些太薄，這時需要兩隻高度一致的木條（或筷子等），放在麵團兩端，桿麵棍同時押在木條和麵團上，來回桿壓，即可保持麵團和木條高度一致。...

5、4、3、2、1🎉🎉🎉
無論在哪裡跨年，都祝你平安、開心、快樂！
新一年，心開始，期待你我都變得更好！
Happy New Year❤️2017

＃趣做點心

在平安夜收到朋友親手做的甜點
一定會感到滿滿的幸福吧💕
🎄🔔🎅
祝福大家聖 誕 快 樂！

#趣烘培
#趣做點心

🎄X'mas Wonderland｜聖誕手繪糖霜餅乾🎄

🎅為你烤好經典聖誕造型餅乾
❤️五彩糖霜，自由發揮，寫下祝福和心願
🎁獨立聖誕彩袋包裝，送禮自用兩相宜

- 體驗價＄480/六片
- ❤️兩人同行分享價＄899
- 每天限量20份，趕快趣預約❕

12月9日（五）正式上市。
一起把滿滿的愛，繪滿這個聖誕！

＃親手做的最特別
＃手繪糖霜餅乾

幸福⛄️冬日降臨！
最適合來一片風味圓潤口感柔軟的磅蛋糕🍰

趣做點心特別與Jolie Bakery的秋麗老師👩🏻合作帶來三款磅蛋糕實作課程。老師將詳解所需材料的選擇，正確的處理方式，並逐一示範每個步驟；接著由同學們從材料開始實作，直到烤焙完成。👍👍👍

㊙️㊙️㊙️ 獨家Tips

＃奶油蛋糕如何做到溼潤卻不會油膩
＃你知道食譜中的室溫其實指的是20度至25度嗎
＃麵粉過篩不能青...

早上做一份堅果燕麥餅乾.
微涼清晨被烘焙的香氣溫熱、喚醒！
早安🌞

現在閉上眼，腦海裡第一個會想起誰？
冬天，是擁抱和分享的季節。
那些未說出口的小秘密，就交給巧克力吧！

＃DIY法式生巧克力塔

很多人覺得，做甜點一定是很有「閒」的人。
其實不盡然。
曾經有一位朋友跟我們分享她的故事--
她已為人妻，是一個2歲小兒的媽媽。有一份自己的事業，是典型的職業婦女。平日白天工作佔據了大部分的時間，晚上回家必須照顧小孩和丈夫，假日要定時回婆家盡媳婦的心意，還要經營瑣瑣碎碎的人際互動...

為人妻、為人母、為人媳、還有職業婦女...多重角色扮演，能夠留給自己的時間少之又少。

她說，最讓她放鬆的...

「焦糖到底怎麼煮」
1.砂糖放在鍋子中,直接加熱.
2.砂糖由白色-->褐色時(超過130ºC),加入冷水,即可完成香香的焦糖!
*趣搭配:日式焦糖蒸布丁,焦糖爆米花等.
*小提醒:
煮焦糖避免使用不鏽鋼鍋,因為傳熱不均勻,很容易燒焦喔!

＃焦糖小撇步
＃趣做點心

空氣微微涼，心情剛剛好！
推薦洋蔥式穿搭，最適合早晚溫差大的初冬.
大家注意保暖喔❤️
＃我是小圓胖
＃趣做點心

[食譜趣分享]
Hello!我是趣做點心的小圓胖^O^
給大家介紹一款懶人食譜,為忙碌的生活舒舒壓!
[不失敗的經典美式鬆餅]
-食材-
鬆餅粉 150g
雞蛋 1顆
鮮奶 100g
(可以依據喜歡的口味,加入可可粉/抹茶粉喔)

-步驟-
Step1:雞蛋打發後,加入鮮奶攪拌.
Step2:倒入鬆餅粉,拌勻,靜置15分鐘.
Step3:把麵糊倒入平底鍋🍳,邊緣出現泡泡後翻面,再煎1分鐘左右...

「調溫巧克力VS耐烤巧克力」
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🍫調溫巧克力:呈塊狀,分有不同的等級及口味,有原味/牛奶/苦甜等,45~50ºC即可融化,可依需求選擇.
💧耐烤巧克力:呈水滴狀,受熱時能保持一定的形狀,一般用於烘焙裝飾.
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經典巧克力甜點DIY: ...

奶油為什麼是黃色的? 
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天然奶油中含有胡蘿蔔素,
而胡蘿蔔素是「脂溶性」色素,
所以呈現淡淡的黃色.

人造奶油也會特別添加胡蘿蔔素,
去模仿天然奶油的效果喔~
＃烘焙為什麼

馬卡龍的蛋白霜怎麼打？
1.因為不需要體積,打發時間較長.
2.糖和蛋白比例接近1:1,糖的保濕讓蛋白不易結塊.
3.蛋白硬性發泡後,迅速拌入杏仁粉,不宜攪拌過久,以免消泡.
自然風乾後,送入烤箱,即可完成!

 ＃烘焙為什麼
＃法式蛋白霜小技巧
＃記得用機器打發喔

秋天是微涼的風,是想你的夜.
是金色的葉子,飄落摩卡色的大地——
[醉愛法式生巧克力塔]
經典法式塔皮,微醺蘭姆酒,
以頂級金箔點綴生巧克力.
今夜,一起將愛情進行到底.
🌹10/21(五)浪漫上市🌹

＃醉愛法式生巧克力塔
＃秋冬暖心甜點DIY
＃台中逢甲限定

我們的秘密花園👭
有彩虹、有陽光
還有悄悄許下的心願🌈❤️

#夢幻彩虹
#生日蛋糕親手做

10/10 國慶日🎉🎉🎉廚房裡好熱鬧!!
耀眼的紅白藍,誘人的蛋糕香~
涼涼的天,一起出來玩!!
🍰「點心免費做」抽獎活動提醒🍰
只要在10/7-10/11期間做甜點,把照片發佈在FB雙十活動專區,tag三位好友,即可參與抽獎活動,免費做甜點!
(注意!!是在活動專區內留言貼文,不是打卡唷)

活動專區已置頂🔝,或直接點擊:https://www.facebook.com/even...

❤️小天使給大家報到嘍!!❤️
-手巧心巧的陽光美少女Joanne
-啥都難不倒的烘焙老手Petty
-大大咧咧愛傻笑的Ivy
-天然萌馬來西亞妹妹Michelle
-每天吃飯最開心的傻大姐Flora

老朋友新朋友,快來找我們玩吧XDD

＃紅白藍歡慶雙十派對熱烈進行中

☎️趣預約：04-24529697
📍台中市西屯區福星北一街77號（逢甲商圈）

紅藍白裝扮很簡單~
👔衣服,🎒包包,👟鞋子,💙指甲油,⏰手錶,髮飾...
發揮你的想像力~嗨起來!!!

(噓!現場還有提供道具給大家喔XDD)
等你/妳來玩😁

#紅白藍歡樂慶雙十 #折扣抽獎嗨翻天
活動時間：10/7（五）-10/11（二）
活動內容：
1.身上同時出現紅白藍三色，可享9折優惠！
（＊茶水費不折扣、不參加集點活動）
2.10/11晚上10:10前，於FB活動專區下方，上傳活動期間來店做點心照片並標記3位朋友，公開分享到自己的動態牆，即可參加「點心免費做」抽獎活動！
（＊10/12晚上8:00直播抽獎，送出3張免費體驗券）

活動專區連...

來來來照過來！！世界名模滴家啦～XDD

#精選烤模
#美國品牌
#超高CP值必備款模具

最近種了睫毛，回頭率飆高～（羞🐻

＃提拉米熊馬上要和大家見面啦
＃十月每週四上新敬請期待XD

“心還是熱的...也就不怕了!”

流心就在出爐一刻,如果回家還想看到流動濕軟的巧克力.可以嘗試回烤2分鐘,或微波10秒.
＃心太軟熔岩巧克力
✅製作時間:1h
✅份量:圓圓6顆,最適合和朋友分享❤️

日式輕乳酪蛋糕，一直是我們的心頭好！
喜歡香甜乳酪，但希望口感更輕盈些，因此便有了輕乳酪蛋糕的誕生。利用「戚風蛋糕分蛋法」的原理，巧妙的讓體積蓬鬆、柔軟！本來綿密的乳酪，被蛋白泡泡支撐起來，變得像慕斯一樣入口即化。
＃經典日式輕乳酪蛋糕
✅製作時間：2.5h
✅份量：6寸飽滿腰身
10月來了，就讓初秋的風，帶點乳酪的清香吧！

連日陰雨 讓心情有點down?
來給大家送上抹茶舒芙蕾輕乳酪蛋糕!
細緻綿密口感,淡淡抹茶清香.
親手出爐的味道最療癒!

製作時間:2-2.5h
份量:討喜6寸腰身
#抹茶控趕緊來玩
#新品登場
#抹茶舒芙蕾輕乳酪蛋糕DIY

湯匙&茶匙好像永恆的謎🌀
其實一點都不難記!
1茶匙＝1Teaspoon (1tsp)＝5cc
1湯匙＝1Tablespoon (1T)＝15cc
烘焙是一件科學的事!
多一點少一點,出來的結果都大不同.
❤️推薦一套實用秤料好工具:http://goo.gl/CQB5z1
＃颱風終於結束啦
＃明天教育訓練店休一天唷

紮實、香濃的口感，巧克力和堅果的完美組合！

不敗的美式布朗尼

彷彿吹來一股清新檸檬的風，沁人心脾～

法式優雅檸檬瑪德蓮

皇家伯爵茶的清香，在蛋糕糊中芬芳起舞。

氣質伯爵戚風蛋糕

開心不開心，通通拋到腦後。趕緊開始屬於你的烘焙點心派對吧～

動物森林派對餅乾

嬌豔的藍莓，濃醇的乳酪，共譜甜蜜的節奏～

藍莓之夜濃醇乳酪塔

趣做點心！

『趣做點心』，從心發現自己！  我們希望創造一個空間，圓一個家家酒的夢。如果你也愛微笑、愛烘焙，擁有服務的熱忱、勇於嘗試的心，期待在團隊中發光發熱、不斷發現自我，歡迎你加入趣做點心！ 在這裡，經過專業的教育訓練，你將學會數十種經典美味點心的製作，在協助顧客製作點心的互動過程中，收穫烘焙帶來的温暖與樂趣。表現優異者，更有機會獲得專業老師帶領的丙級烘焙課程，繼續往專業烘焙的路上精進。  正職人員與工讀生均可。意者請將履歷投至poya@fun-baking.com信箱。  期待你的加入！