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蕎麦と河内鴨料理の店Sarrasin(さらざん)公式ページです。 2人で営業しております小さなお店です。よろしくお願いいたします。 こだわりの合鴨『河内鴨』、石臼挽き自家製粉の『手打ち蕎麦』を「昼の部」ではお得なランチセットで「夜の部」では当店ならではの河内鴨づくしのお料理に〆は手打ち蕎麦のコース料理(要予約)にてご堪能くださいませ。 ※蕎麦の製粉をしているため空気中の蕎麦粉を吸い込むことにより重度のアレルギー反応の出てしまわれた方も実際にいらっしゃいましたので、ご予約時には蕎麦アレルギーの方がいらっしゃらないか十分ご注意下さいませ。 調理器具、洗浄器具、食器など蕎麦と共用のものもございます。 蕎麦粉は細かく粘り気があるため当店では完全除去には対応できませんのでご容赦くださいませ。