中央調理製菓専門学校静岡校

9/4　10時10分より、オープンキャンパスインスタライブを配信します！

昨日お伝えした通り、今回のライブは少し違う！学生がクリームデコレーションのコツをお伝えします🍰
基本的なデコレーションの技術（スポンジにクリームを塗ったり！〉などできるようになると楽しいテクを大公開！

ぜひ見に来てくださいね！詳細はこちら！
また、学校説明などオンラインで視聴できる動画も用意してあります。
http...

今週はなんだか涼しくなってきましたね􀀰
今週もありますインスタライブ！今回は学生さんがクリームデコレーションのコツを伝授しちゃいます！前回と同様手元アップ􀂮と学生さん目線を同時に配信􀂲

実際にクリーム絞りの基礎技術のを紹介􀀳ぜひおうちでもやってみてくださいね􀂰

ぜひ見てくださいね！

4月13日(土)は今年度初！ 体験入学！
インスタ映え確実♪ 苺たっぷりで挑戦！
苺のロールケーキタワーを作ります􀁩
遊びに来てね♪

↓インスタグラムも要チェック↓􀂍􀁛
https://www.instagram.com/suzugaku_shizuoka/
ただいま体験入学準備中の先輩の様子を公開中􀂶

2月16日(土)いよいよ学園祭！ 静岡校でお待ちしています􀁹

3月􀁠日に日に暖かくなってきました！静岡校は3月から新校舎へ引っ越し新しい学びをスタートします。校舎も広くなり学科も増えて、もっと大きく楽しいことを学生達、地域の皆さんとできるとワクワクしています。ステキな話題を発信していけるよう頑張ります。よろしくお願いいたします。

今日はサンジミニャーノから農場レストランでの食事をへてシエナへ。トスカーナ地方の郷土料理ピーチなどを食べました。
どちらも中世の雰囲気が残る素敵な街でした。特にこの時期はクリスマス市も出ていてイルミネーションも綺麗でした！

初日はイタリア、パルマの生ハム工場の見学でした。ちょうどやっていた塩ふりの工程も見学でき、そのあとには生ハムをお腹いっぱい食べられました

モデナでバルサミコ酢の醸造工場を見学して、フィレンツェに移動。美しい街並みに感動しました。

今日から製菓衛生師科2年生のケーキ販売が始まりました！といっても今回は校内限定の販売です。(ごめんなさい！)
オペラやモンブラン、メリメロ、チーズフロマージュ、モーツアルトなど美味しそうなケーキがどれも1つ100円で販売されています。

こんにちは！最近一気に寒くなってきましたね。
そんな秋の終わりにケーキはいかがですか？
調理経営学科1年生がフードコーディネートの授業の中で考案したケーキが、講師の松本先生のお取り計らいで、静岡市のマリアサンクさんで販売されることになりました！
とっても美味しいですからみなさんも是非お越しください

今日は静岡県内の専門学校対抗のバレーボール大会です。
1回戦勝ちました！
2回戦もいくぞ！おー！

こんにちは。静岡校では先週から今週にかけて、特別実習が目白押し！製菓衛生師科ではペニンシュラ東京の野島ペストリーシェフ、グランドハイアット東京の金子ペストリーシェフをお招きしました。お二人ともお菓子のトップが競い合うクープドモンドにも出場した、日本を代表するパティシエです。
また、調理経営学科はオーベルジュ・オーミラドーのムッシュ勝又をお招きしての実習。日本にビストロやオーベルジュを紹介した大...

調理経営学科の1年生が一泊の東京研修に行ってきました。インターンシップや就職に向けて、ホテル見学や店舗見学、かっぱ橋散策など、充実した二日間でした。
特に一日目の夕食は、モナリザやルメルシマン・オカモト、なだ万帝国ホテル、アクアパッツァ、ランスヤナギダテなどの名店での食事を堪能しました！

製菓衛生師科の教養学は「バルーンアート」でした！
みんな初めてのバルーンアートでしたが、講師の先生が分かりやすく指導して下さったので、トイプードルやサーベル、ブレスレットなどいろいろ作れました。
お菓子のディスプレイやイベントにも活かせそうです