インドカレー2回とピザの移動販売をお願いしての感想。 １）移動販売をお願いする上で重要な点は、まずは販売数（お客さん）の確保。50食を下回るようなことがあれば大失敗でしょう。２度と頼めません。１００食はいけますから来てください、といった感じです。 ２）混雑の回避　単に集めればいいとも言えません。イベントなどで行列ができますが、今のご時世、お店を呼んでおいてほったらかしで行列は許されません。 ...