【日芳說海鮮】 許多人在挑選 #干貝 都會思考 究竟該買多大顆？ ​ 不同大小適合應用在不同料理、場合 今天教你看懂干貝大小標示以及如何挑！ ​ 市面上常見的標示為「日本標示」與「歐美標示」 ​ 🔻日本標示採 #每公斤幾顆 做分類 常見尺寸從5S、4S、3S、2S、S、M、L等都有 大小就跟衣服尺寸一樣L>M>S ​ 🔻歐美標示採 #每磅幾顆 的方式 例如常見的「10/20」就代表每磅10...