春囍打邊爐

萬物更新始於春、囍氣乘龍步步昇
全台最地道的港澳鍋物-春囍打邊爐

【春囍】
港式火鍋首重煲湯，光是熬湯部份就下了許多功夫與時間熬煮，靠的是食材原本的鮮味，才能煲出一鍋好湯頭。並擁有在一般火鍋店吃不到的純手工港點，手工餃、手工丸子等，純手工製作，強調新鮮度及口感。用餐環境部份，我們不同於連鎖店維持一貫風格，每家風格多元化，致力帶給顧客驚喜、舒適自在的用餐氛圍。

【打邊爐由來】
香港人和廣東人所說的「打邊爐」，就是台灣人吃火鍋的意思，三五好友，家人團聚，圍在一起圍爐。因為筷子在爐內涮食物，夾取動作敲打到鍋邊，這就是「打邊爐」說法的由來。