【店内】
・完全個室
・お客様がいらっしゃらない時の換気は窓全開4箇所
・お客様がいらっしゃる時は換気扇稼働
・アルコール除菌、マスク、手洗い徹底
・リネン類はお客様の度に全部入れ替え
・ご使用カゴ、トイレ、スイッチ等は全て除菌
・体調不良等ないか毎回問診

【オーナー自身の心がけ】
和食の徹底、糖質控える、塩分控える、睡眠時間確保、運動忘れない、日に当たる、休みの時は自然の風にあたりに行く、笑う、電話で話すなど