学校法人平岡学園

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みなさんこんにちは sticon 福岡県小郡市にある 食と福祉の専門学校 平岡学園です sticon sticon 今回は製菓校の1年生初めての実習の授業の様子を紹介 sticon 今回の実習は「ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール」 sticon 卵白と卵黄を別々に泡立て、そこへ薄力粉、砂糖を加えて作るお菓子です sticon ケーキの周りを飾ったり、底生地として使用したりするんですよ sticon sticon 計量からはじまり、準備が出来たら実習開始 sticon 『割卵』『メレンゲ』『混ぜる加減』 この大事な3つのポイントを抑えることが重要です sticon 平岡の広~い施設、充実した環境のなかで 基本的なこと ...See More
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福岡県小郡市大保 1434-3
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西鉄天神大牟田線 大保駅より徒歩3分

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福岡にある調理・製菓・栄養・介護の3校4学科の専門学校です♪学校導入”世界初”のマルチディスプレイシステムなど最新の施設・設備が整った広いキャンパスで学園生活を送ることができます!直営の学生寮も「安心・安全・安価」で、遠方より毎年多くの方々が入寮されています。平岡3大行事もあり学園全体が盛り上がります♪体験入学も毎月開催しているのであなたの目で平岡の魅力を感じてください☆彡
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