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ひもの屋平塚総本店

@himonoya_hiratsukaFriends 784

Timeline

────────────── 漁師の手選別で鮮度を保つ。  こだわりの干物は人が作る。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 🐟美味しい干物をお客様に届けるため、ひものやでは生産者・配送業者の協力で品質管理に力を入れています。 釣り上げられた魚は港に着くと同時に漁師自らの手で選別🌊 機械よりも手の方が早く、鮮度が保てるからです。 鮮度を十分に保持した魚は、天日干しで水分を抜いて旨みを凝縮☀ そのままの美味しさをこだわりの配送方法でお店まで🚚 🐟ひもの屋平塚総本店🐟 ☎0463-22-1507 営業時間 16:00~翌1:00 ...See More
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🐟🐟干物🐟🐟

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Location

Address
神奈川県平塚市紅谷町14-1 ウエイブ湘南ウエストビル4階
Location
JR東海道本線 平塚駅 徒歩2分

Business Information

Hours 月~日、祝日、祝前日: 16:00~翌1:00
Budget Lunch 3000円
URL https://himonoyahiratsuka.owst.jp/
https://r.gnavi.co.jp/74fznpx20000/
Phone 0463-22-1507
貸切可 お気軽にお問い合わせ下さいませ

Account Intro

ひもの屋平塚総本店
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総席数80席❗️❗️平塚駅徒歩2分の好立地😄
4名、6名、8名、最大16名様の個室❗️また最大20名様までの掘り炬燵&お座敷宴会場あり🍻
🐟素材の旨味が凝縮された「絶品干物」
古くは縄文時代から日本人が愛した「干物」。海に囲まれた日本で暮らす日本人の知恵と歴史の詰まった食べ物。鮮魚を開いて塩をふり、天日に干す。海風にさらし、豊かな太陽光☀を浴びせることで保存性を高めるだけでなく、旨味が増すし、保存性も高まる干物は「日本食の本質」が問われる昨今だからこそ注目し…
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