小蜜蘋果(komitsu)在青森縣是少數生產者所栽培的極稀有夢幻蘋果， 因內含許多密腺又比一般蘋果小顆而特別取的暱稱。 一般蘋果的糖度值約在12度，小蜜蘋果糖度平均值可在14度， 產期約從11月中旬到12月下旬(每年會有點差異)。 將小蜜蘋果橫切並透過太陽光或是燈光清楚看見密腺， 比起青森蜜蘋果小蜜蘋果的密腺含量幾乎可以到達70%，另外也可帶皮一起吃。