本日のレシピは、 「プッタネスカ」 刺激的なナポリの名物パスタです。 材料(１人分） パスタ……………………70g ニンニク……………1/2カケ タカの爪………………1/4本 ホールトマト(裏ごししたもの) ……………レードル2杯分 ケイパー………………小さじ1 ブラックオリーブ…………4粒 アンチョビ(フィレ)……………1枚 パルミジャーノ(すりおろし)…10ｇ ピュアオリーブオイル…大さじ...