2019年12月のマンスリーレシピ 『骨付き鶏もも肉のロースト　ケイジャンスパイス風味』 骨付きの鶏もも肉を一本丸ごと、贅沢にローストに致しました。 チリやパプリカ、オレガノ、ガーリックなどの数種類のハーブパウダーをミックスした「ケイジャンスパイス」をまぶしてアクセントに。 ハーブの程よい香りは、鶏肉との相性が格別です。