【健康支援課からお知らせです】 cookpad『うるま市公式キッチン』レシピ追加しました。 大根の季節ですね♪ この時期の大根は、寒さから身を守るために糖分が増すので みずみずしくて甘みがあるのが特徴です。 大根にはビタミンCや食物繊維のほか、消化を助ける成分なども豊富です。 今回は、大根を様々な調理法でアップしています。 身体に嬉しい食材の大根は、旬の時期にお楽しみくさだい♪ ...