正解は汁です! 麺:麺250gだと塩分約0.8g 具:具材(ソーキの煮つけ1.2g、棒かまぼこ0.5g、紅ショウガ0.7g)で塩分約2.4g 汁:塩分約4.8g 合計で8gなので、沖縄そばを汁まで飲み干すと塩分をとりすぎてしまいます!(゚Д゚;) 毎年10月17日は『沖縄そばの日』の日です。 塩分をとりすぎないよう工夫して、沖縄の食文化を楽しみましょう。 ◎コーレーグース(辛味)ネギなど(薬...